Receta de Torrejitas | Diariamente Ali
- Platos de fondo
- Medio
Ingredientes que necesitas:
- 4 huevos
- Sal y pimienta
- Ají al gusto (opcional)
- 2 cdas de cebolla sofrita (30 gr)
- 1 cda de perejil picado (15 gr)
- 3 cdas de harina Favorita (27 gr)
- ½ cdta de polvo para hornear (3 gr)
- Aceite Cocinero en cantidad necesaria
- 2 tazas de atún Primor o verdura (coliflor, brócoli, vainita, zanahoria o arvejas cocidas) (400 gr)
¡Anímate y prepáralo en casa!
¡Hagámoslo!
1
Batir las claras a nieve. Incorporar las yemas, 1 a 1. Sazonar con sal, pimienta y ají al gusto.
2
Agregar la cebolla, el perejil, la harina Favorita cernida con el polvo para hornear y la verdura elegida o el atún Primor.
3
Calentar el aceite Cocinero y poner a freír por cucharadas. Dejarlas cocinar de un lado, darles la vuelta y terminar la cocción. Retirar sobre papel absorbente y servir enseguida.
