Receta de Sopa de Verduras | Diariamente Ali
- Sopas
- Medio
Ingredientes que necesitas:
Porciones
6
- 8
- 3 cdas. de aceite Primor (45 ml)
- 1 taza de zapallo en cuadraditos (250 gr)
- 1 taza de papas en cuadraditos (200 gr)
- ½ taza de arvejas peladas (90 gr)
- ½ taza de apio picado (50 gr)
- ½ taza de vainitas picadas (90 gr)
- ½ cebolla en cuadraditos (75 gr)
- ½ pimiento en cuadraditos (75 gr)
- 3 litros de agua caliente
- 2 cubitos de caldo de gallina (20 gr)
- 250 gr de fideos tornillo Don Vittorio
- Queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
¡Anímate y prepáralo en casa!
¡Hagámoslo!
1
Calentar el aceite Primor en una olla grande. Agregar todas las verduras y revolver con cuchara de madera. Dejar unos minutos hasta ver la cebolla transparente.
2
Agregar el agua caliente. Condimentar y dejar hervir.
3
Una vez listas las verduras, incorporar los fideos tornillo Don Vittorio. Cocinar hasta que estén al dente y servir. Espolvorear queso parmesano al gusto en cada plato.
