Receta de Milanesas | Diariamente Ali
- Platos de fondo
- Medio
Ingredientes que necesitas:
Porciones
6
- 6 bistecs delgados (1 1/2 kg)
- Sal y pimienta al gusto
- 2 huevos batidos con sal al gusto
- Harina Favorita sin preparar
- Pan rallado en cantidad necesaria
- Aceite Cocinero para freír
- Mayonesa Alacena
¡Anímate y prepáralo en casa!
¡Hagámoslo!
1
Condimentar la carne con sal y pimienta.
2
Pasar cada bistec por la Harina Favorita sin preparar, luego por huevo batido y enseguida por pan rallado, presionando con la palma de las manos para que se adhiera bien.
3
Freír en Aceite Cocinero no muy caliente para que no se arrebaten. Servir con puré de papas, arroz o ensalada de tomates. Acompañar con Mayonesa Alacena.
Tip Ali
- Para que las milanesas queden jugosas, hay que limpiar los bistecs de nervios y aplastarlos ligeramente con un mazo.
- Agregar orégano o ajo y perejil al huevo batido, para darle otro sabor.
- Para las milanesas a la napolitana, una vez fritas, cubrirlas con salsa de tomate, queso mozzarella rallado y gotas de aceite con orégano.
