Receta de Ensalada de pollo a la mostaza y miel | Diariamente Ali
- Ensaladas
- Fácil
Ingredientes que necesitas:
Porciones
4
- 6
- 2 mandarinas (200 gr)
- 2 tazas de mix de lechugas u otras a su gusto (360 gr)
- ½ taza de apio picado (50 gr)
- 3 cdas de praliné de pecanas (pecanas acarameladas y picadas) (60 gr)
- ½ cda de ajonjolí (7 gr)
- 1 filete de pechuga (150 gr)
- 2 cdas de mostaza AlaCena (60 gr)
- 2 cdas de miel de abeja (60 gr)
- 3 cdas de yogur natural (o leche evaporada) (90 gr)
- Sal y pimienta al gusto
Aliño
¡Anímate y prepáralo en casa!
¡Hagámoslo!
1
Pelar y trozar la mandarina retirando las semillasg. Lavar y secar las hojas de lechuga.
2
Cocinar y cortar el filete de pechuga previamente salpimentado.
3
Armar el plato de ensalada poniendo de cama las lechugas y el apio. Condimentar con el aliño en el momento de servir.
4
Acomodar los trozos de mandarina, salpicar con el ajonjolí y terminar con el praliné de pecanas.
Tip Ali:
- Este aliño se mantiene fresco en la refrigeradora en frascos tapados. Puedes preparar más y utilizarlo en diferentes ensaladas. Si no tienes yogur natural, puedes aligerarlo con leche evaporada.
- Puedes cambiar la mandarina y variar por naranjas o higos.
