Tagliatelle a la Carbonara | Diariamente Ali
- Fácil
- 20'
Ingredientes que necesitas:
Porciones
2
- 4
- 250 gr de Tagliatelle Colección Maestra Don Vittorio
- ½ taza de leche
- 3 huevos
- 100 gr de tocino
- 100 gr de queso parmesano
- 50 gr de perejil picado
¡Anímate y prepáralo en casa!
¡Hagámoslo!
1
Cocinar la pasta con sal al gusto, hervir 1 litro de agua por cada 100 gr de tagliatelle Don Vittorio.
2
Cortar el tocino en tiritas y freírlos sin aceite, hasta que estén dorados.
3
Batir los huevos y sazonarlos con sal y pimienta. Añadir la leche, la mitad del queso y abundante perejil picado.
4
Agregar la mezcla de los huevos y el tocino a los tagliatelle Don Vittorio.
5
Dejar la mezcla a fuego suave hasta que esté cuajada. ¡Servir!
Anímate a preparar esta tradicional receta italiana. Además de ser sencilla, es una delicia. ¡Pruébala!
