Receta de Tallarines a la Crema de Pollo | Diariamente Ali
- Platos de fondo
- Medio
Ingredientes que necesitas:
- ½ kg de tallarín delgado Nicolini (500 gr)
- 1 pechuga de pollo cocida
- 200 gr de jamón inglés en cubos
- 80 gr de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- 5 tomates pelados y sin semillas (600 gr)
- 3 tazas de salsa blanca liviana (ver receta p. 18) (660 gr)
- ½ taza de crema de leche (125 gr)
- 1 cda. de finas hierbas (opcional) (15 gr)
- ½ taza de pan rallado (50 gr)
¡Anímate y prepáralo en casa!
¡Hagámoslo!
Freír el pollo en la mitad de la mantequilla y el jamón en la otra parte.
Mezclar la salsa blanca con la crema, las finas hierbas y condimentar.
Pintar con mantequilla un molde que pueda ir del horno a la mesa.
Encima acomodar una capa de tallarín delgado Nicolini cocido, pollo, jamón y tomate picado en cuadraditos.
Poner salsa nuevamente y continuar hasta terminar con los fideos.
Espolvorear con el pan rallado y gratinar hasta que dore.