Receta de Arroz tricolor con Atún Primor
- Platos de fondo
Ingredientes que necesitas:
Porciones
4
- 300 grs de arroz blanco
- 1 palta
- 2 latas de filete de atún Primor
- 300 grs tomates
- 2 huevos duros
- 180 grs de mayonesa
¡Anímate y prepáralo en casa!
- Contenido de:
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¡Hagámoslo!
Prepara arroz y deja que enfríe.
Aparte, pela la palta y pásala por agua fría. Luego, pícala en rodajas finas y échale un poquito de limón y sal.
Corta los huevos duros y los tomates en rodajas.
Cuando el arroz esté frío, pon un tercio en un tazón engrasado.
Aparte, mezcla el atún con un poco de mayonesa.
Coloca una capa de esta del atún sobre el arroz, luego una capa de rodajas de paltas. Cubre nuevamente con arroz, pinta el arroz con la mayonesa y, por último, pon las rodajas de huevos duros y tomates. Finalmente, tapa todo con arroz.
Presiona bien el arroz, tápalo con papel film y deja el tazón en la refrigeradora.
Cuando esté listo, voltéalo en una fuente. Sírvelo frío y decora con mayonesa, palta y perejil.
