Receta de Tornillos con Salsa Tarí | Diariamente Ali
- Platos de fondo
Ingredientes que necesitas:
Porciones
4
- 5
- 400 gr de tornillos Don Vittorio
- 125 ml de caldo de verduras
- 30 gr de mantequilla
- hojas de huacatay
- 100 gr ají amarillo sin venas ni pepas, cortado en juliana
- 200 gr de queso rallado
- 30 gr de salsa Tarí Alacena
¡Anímate y prepáralo en casa!
¡Hagámoslo!
1
Verter en una olla el caldo de verduras. Agregar la mantequilla, las hojas de huacatay y el ají amarillo. Dejar que reduzca a la mitad del volumen inicial.
2
Agregar los tornillos Don Vittorio cocidos al dente y la salsa Tarí Alacena.
3
Espolvorear el queso rallado. Decorar con la salsa criolla de huacatay. ¡A disfrutar!
Tip Ali
- Para la salsa criolla de huacatay combinar 100 gr de cebolla morada cortada en juliana con 5 gr de huacatay picado. Sazonar con un limón, sal y pimienta.
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