Receta de Pollitos en un nido
- Recetas para niños
Ingredientes que necesitas:
- ½ kg de carne molida de res (500 gr)
- 1 pack de salsa de tomate Alacena
- 2 tajadas de pan de molde
- ½ taza de leche (125 ml)
- 1 huevo
- 1 ajo (15 gr)
- 1 cebolla picada (150 gr)
- 2 cdas. de mantequilla derretida (40 ml)
- 1 cda. de perejil picado (15 gr)
- Pan molido
- Sal y pimienta la gusto
- Aceite Primor DHA
¡Hagámoslo!
En un recipiente, parte en pedazos el pan de molde y mézclalo la leche. Retira el exceso de leche.
Luego, echa esa mezcla sobre la carne molida. Agrega el huevo, la cebolla, el ajo y el perejil picados. También, el pan rallado.
Por último, agrega la mantequilla derretida, sal y pimienta.
Mezcla todo muy bien y déjalo reposar ½ hora.
Forma las bolitas de carne del tamaño de una nuez y fríelas en abundante aceite.
Una vez doradas, retíralas de la sartén y ponlas en un plato con papel absorbente, para quitar el exceso de aceite.
Arma los ojitos de los pajaritos con mayonesa y pasas y el piquito con zanahoria cortada en triángulo.
Para servir, pon en un plato los fideos formando un nidito. Sobre estos, salsa roja y los pajaritos de albóndigas. Si quieres darle mayor aspecto de nidito, ponle un apio para que simule la rama de un árbol.