Receta de Mousse de chocolate
- Postres
- Medio
Ingredientes que necesitas:
Porciones
8
- 10
- 8 yemas
- 8 cucharadas de azúcar en polvo Negrita (120 gr)
- 300 gramos de chocolate bitter
- 150 gramos de margarina Sello de Oro
- 8 claras (a temperatura ambiente)
- Contenido de:
-
¡Hagámoslo!
Utilizar huevos de corral.Batir las yemas con el azúcar en polvo hasta que adquieran un color blanco. Aparte, derretir en baño María el chocolate y la margarina. Dejar enfriar. Batir las claras a punto de nieve y mezclar todo en forma envolvente. Poner la mousse en dulceras o en un tazón y refrigerar por lo menos cuatro horas. Decorar con crema chantilly.
