Receta de Helado de marshmallows con salsa de chocolate
- Postres
- Medio
Ingredientes que necesitas:
Porciones
4
- 6
- 85 g de chocolate bitter troceado
- 175 g de marshmallows blancos
- ¾ de taza de leche (180 ml)
- 1¼ tazas de crema de leche (310 ml)
¡Hagámoslo!
Poner el chocolate y los marshmallows en una olla. Añadir la leche. Calentar estos ingredientes a fuego lento hasta que todo se derrita.
Retirar del fuego y dejar enfriar. Batir la crema a punto chantilly. Con una cuchara metálica, incorporarla a la mezcla de chocolate fría.
Volcar la crema de chocolate en el molde (de preferencia de metal) y congelar por 2 horas como mínimo, hasta que endurezca.
Este helado se conserva hasta 1 mes en el congelador. Servir con fruta fresca.
