Receta de Flan de Alcachofas y Variaciones | Diariamente Ali

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Medio

El tradicional ¿Qué cocinaré hoy? de Nicolini se ha convertido en un libro infaltable en la cocina de toda ama de casa. Su recopilación de recetas sencillas y deliciosas, hacen de cada comida un verdadero placer.

Valores nutricionales

Valor nutricional por porción

- 240Kcal
- Calorías
- 12%
- 18gr
- Grasas
- 28%
- 15gr
- Proteínas
- 30%
- 11gr
- Carbo-hidratos
- 4%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones

6 - 8

6 huevos
1 ¾ tazas de leche evaporada (310 ml)
Sal y pimienta al gusto
1 pizca de nuez moscada (1 gr)
¼ de taza de margarina derretida Sello de Oro (50 gr)
½ taza de queso parmesano rallado (65 gr)
6-8 corazones de alcachofa cocidos al dente

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

Colocar los huevos en un tazón y mezclarlos bien.

Agregar la leche, la sal, la pimienta, la nuez moscada, la margarina Sello de Oro, el queso y las alcachofas partidas en trozos pequeños.

Volcar la mezcla en un molde de 30 cm x 20 cm enmantequillado. Hornear a temperatura moderada (175°C o 350°F), hasta que cuaje. Servir solo o bañado con una salsa blanca ligera.