Receta de Canelones con ricotta
- Platos de fondo
- Medio
- 45'
Ingredientes que necesitas:
Porciones
6
- 12 canelones
- 300 grs de espinaca escurridos y picados
- 100 grs cebolla rallada
- 50 grs pimiento verde rallado
- 500 grs de ricotta o requesón
- 100 grs de queso mantecoso
- 10 grs de eneldo
- 50 grs de cebollita china picada
- Queso parmesano al gusto
- Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
- Salsa bechamel al gusto
- Contenido de:
-
¡Hagámoslo!
Cocina los canelones y reserva.
En un recipiente, mezcla la cebolla, el pimiento, requesón, queso mantecoso, eneldo, cebollita china y las especias.
Rellena los canelones y colócalos en un pyrex o en una bandeja profunda.
Cúbrelos con salsa bechamel y queso parmesano.
Hornéalos a 180°C durante 10 minutos o hasta que el queso esté gratinado.