Fettuccini con Albóndigas a la Huancaína AlaCena | Diariamente Ali
- Platos de fondo
Ingredientes que necesitas:
Porciones
6
- 8
- 1 kg de fettuccini Nicolini
- 1 bolsa de salsa Huancaína Alacena
- 500 gr de carne molida de res
- 60 gr de pan de molde
- 125 ml de leche
- 1 huevo
- 100 gr cebolla picada
- 4 gr de ajo picados
- 2 gr de hierbas molidas (tomillo, orégano)
- 48 gr de harina sin preparar Favorita
- 50 gr de pan molido
- 10 gr de perejil picado
- Sal y pimienta
- Aceite Primor en cantidad necesaria
¡Anímate y prepáralo en casa!
¡Hagámoslo!
1
Remojar el pan en leche para luego mezclarlo con la carne, el huevo, la cebolla, los ajos, las hierbas
2
Agregar el pan molido, perejil picado, sal y pimienta. Revolver y dejar reposar durante media hora.
3
Darle forma de bolas de 3 cm. de diámetro aproximadamente.
4
Pasar por la harina sin preparar Favorita y por el pan molido sobrante.
5
Freír en aceite Primor caliente..
6
Servir acompañado con los fettuccini Nicolini cocidos al dente y la salsa Huancaína Alacena.
