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test-receta-2021
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Ingredientes que necesitas:

  • 400 grs. de harina sin preparar Blanca Flor
  • 200 grs. de margarina Sello de Oro
  • 150 grs. de azúcar blanca
  • Ralladura de 1 limón
  • 1 huevo a temperatura ambiente

Para el decorado

  • Azúcar finita
  • Leche fresca
  • Grajeas de colores
  • Tintes de repostería, o colorante en polvo.
  • Perlas plateadas comestibles
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¡Hagámoslo!

1

Batir la margarina en la batidora con el azúcar. Luego, agregar el huevo, la ralladura de limón y batir bien. Al final, incorporar la harina sin cernir.

Icono batidora
2

Terminar de amasar a mano, y luego envolver la masa en film transparente y refrigerar por 2 horas mínimo. Lo ideal es dejarla reposar de un día para el otro.

Icono amasar masa
3

Precalentar el horno a 350°F o 180°C. Retirar de la refrigeradora.

Icono horno
4

Estirarla con el rodillo, cortar la masa con el cortador navideño o el que desees y colocar las galletas en una lata que tenga una base de silicona o papel manteca.

Icono rodillo con masa
5

Luego proceder a decorarlas a su gusto. Guardar las galletas en un envase hermético si van a esperar a decorarlas.

Icono horno

Para el decorado

icono decorado

A 1 taza de azúcar finita, agregar leche fresca de a poquitos hasta obtener una consistencia de pasta de dientes. Separar y poner los colorantes que deseen, poner el baño en bolsitas, cortar las puntas y decorar las galletitas como más les guste.

Para regalar

Para regalar, decorar, y acomodar las galletas en una cajita, y envolver con cinta de organza o cinta de agua. También pueden colocarlas sobre un plato o canastita, y envolver con papel celofán.