Receta de Pescado sudado
- Platos de fondo
Ingredientes que necesitas:
Porciones
4
- 6
- 60 ml de aceite Cocinero
- 100 grs cebolla cortada en cuñas
- 20 grs de ajo picados
- 10 grs de kion rallado
- Ají verde molido al gusto (opcional)
- 10 grs de perejil picado
- 10 grs de culantro picado
- 60 ml de vino blanco seco
- Jugo de limón
- 300 grs tomates pelados y cortados en rajas
- 6 filetes de pescado
- Sal y pimienta