Receta de Locro de Zapallo | Diariamente Ali
- Platos de fondo
- Medio
- 50'
Ingredientes que necesitas:
- ½ kilo de zapallo (500 gr)
- Aceite Primor (cantidad necesaria)
- 2 cucharadas de margarina Sello de Oro (40 gr)
- ½ taza de leche evaporada (125 ml)
- ½ taza de queso fresco (100 gr)
- 1 cucharadita de ajo (5 gr)
- 1 cebolla picada (150 gr)
- 2 cucharadas de ají amarillo molido (40 gr)
- 1 choclo desgranado (300 gr)
- 1 ramita de huacatay
¡Anímate y prepáralo en casa!
- Contenido de:
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¡Hagámoslo!
Calentar el aceite y la margarina Sello de Oro. Luego, sofreír los ajos, la cebolla y el ají.
Agregar el zapallo picado, las papas picadas, el choclo desgranado y la ramita de huacatay.
Tapar la olla y cocinar a fuego muy bajo, sin nada de líquido, hasta que el zapallo se deshaga y la papa y los choclos estén cocidos.
Añadir la leche, dejar caer una cucharadita de margarina Sello de Oro, mezclar bien y, por último, agregar el queso desmenuzado.
Servir con arroz blanco.
Receta de Locro de zapallo | Diariamente Ali
Deliciosa receta donde el ingrediente principal es el zapallo y el ingrediente que le da un toque especial al plato, es la margarina Sello de Oro. El acompañamiento de choclo y queso en cuadraditos, deleitarán más tu paladar.
