Receta de Galletas chocochips con avena
- Postres
- Medio
Ingredientes que necesitas:
Porciones
8
- 10
- ¾ taza de azúcar blanca granulada (150 gr)
- 1 taza de azúcar rubia (200 gr)
- 1 taza de margarina Sello de Oro (200 gr)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla Negrita (5 ml)
- 2 huevos
- 2½ tazas de Harina sin preparar Blanca Flor (310 gr)
- ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio (4 gr)
- ¾ cucharadita de sal (4 gr)
- 1 taza de pecanas o nueces o almendras picadas en trozos grandes (180 gr)
- 2 tazas de lágrimas de chocolate o chocolate bitter picado (180 gr)
- ½ taza de avena (50 gr)
¡Hagámoslo!
Además de ricas, nutritivas.
Precalentar el horno a 375 °F (190 °C).
Batir los dos tipos de azúcar con la margarina en una batidora eléctrica por tres minutos. Agregar la vainilla, los huevos, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar bien e incorporar las nueces, el chocolate y la avena. Colocar cucharadas de masa (el equivalente a un cuarto de taza) en una lata sin engrasar. Dejar 5 cm de separación entre galleta y galleta y apretar la masa con un tenedor, como extendiéndola. Hornear de 11 a 14 minutos, hasta que los bordes estén dorados y los centros blandos. Enfriar durante tres o cuatro minutos. Retirar las galletas de la lata y seguir enfriándolas sobre una rejilla.