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Receta de Galletas chocochips con avena

Postre del dulce libro de recetas Blanca Flor. Galletas que además de ricas, son nutritivas. ¡Perfectas para la lonchera!
No hay información nutricional disponible para esta Receta

Ingredientes que necesitas:

Porciones
8 - 10
  • ¾ taza de azúcar blanca granulada (150 gr)
  • 1 taza de azúcar rubia (200 gr)
  • 1 taza de margarina Sello de Oro (200 gr)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla Negrita (5 ml)
  • 2 huevos
  • 2½ tazas de Harina sin preparar Blanca Flor (310 gr)
  • ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio (4 gr)
  • ¾ cucharadita de sal (4 gr)
  • 1 taza de pecanas o nueces o almendras picadas en trozos grandes (180 gr)
  • 2 tazas de lágrimas de chocolate o chocolate bitter picado (180 gr)
  • ½ taza de avena (50 gr)

¡Hagámoslo!

Además de ricas, nutritivas.

Precalentar el horno a 375 °F (190 °C).

Batir los dos tipos de azúcar con la margarina en una batidora eléctrica por tres minutos. Agregar la vainilla, los huevos, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar bien e incorporar las nueces, el chocolate y la avena. Colocar cucharadas de masa (el equivalente a un cuarto de taza) en una lata sin engrasar. Dejar 5 cm de separación entre galleta y galleta y apretar la masa con un tenedor, como extendiéndola. Hornear de 11 a 14 minutos, hasta que los bordes estén dorados y los centros blandos. Enfriar durante tres o cuatro minutos. Retirar las galletas de la lata y seguir enfriándolas sobre una rejilla.