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Receta de Fideos al olivo | Diariamente Ali

El tradicional ¿Qué cocinaré hoy? de Nicolini se ha convertido en un libro infaltable en la cocina de toda ama de casa. Su recopilación de recetas sencillas y deliciosas, hacen de cada comida un verdadero placer.

Valor nutricional por porción

    • 850Kcal
    • Calorías
    • 43%
    • 58gr
    • Grasas
    • 89%
    • 14gr
    • Proteínas
    • 28%
    • 77gr
    • Carbo-hidratos
    • 26%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
4 - 6
  • ½ kg de spaghetti Nicolini (500 gr)
  • 100 gr de mantequilla 
  • Ají molido al gusto
  • 1 cda de aceite Primor (15 ml)
  • 2 dientes de ajo picados (4 gr)
  • 1 taza de cebolla picada (200 gr)
  • ½ kg de aceitunas de botija (500 gr)
  • Sal y pimienta
  • 1 taza de crema de leche (250 ml)
  • 2 huevos duros
  • 3 corazones de alcachofa cocidos (90 gr)
Ingredientes

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

1

Calentar el aceite Primor con la mantequilla y freír el ají, los ajos y la cebolla.

Calentar el aceite con la mantequilla
2

Añadir las aceitunas molidas y salpimentar.

Anadir aceitunas y salpimentar
3

Agregar la crema de leche, los huevos duros y las alcachofas picadas.

Anadir huevos crema de leche alcachofas
4

Mezclar con los spaghetti Nicolini cocidos al dente y servir.

Mezclar con los spaghetti cocidos al dente y servir
Tip Ali:
  • Puede reemplazar la crema de leche por leche evaporada pura.

¡Anímate y prepáralo en casa!