Receta de Fettuccini con Calabacines | Diariamente Ali
- Platos de fondo
Ingredientes que necesitas:
Porciones
4
- 6
- 500 gr Fettuccini Don Vittorio
- 3 cdas. Aceite de oliva extra virgen Primor (45 ml)
- 2 calabacines medianos, finamente cortados a lo largo (400 gr)
- 3 dientes de ajo, finamente picados (6 gr)
- 1 ½ cucharadita de romero fresco, picado (8 gr)
- 2 cucharadas de queso parmesano (30 gr)
- Ralladura de ½ limón (15 gr)
- Sal y pimienta negra al gusto
¡Anímate y prepáralo en casa!
¡Hagámoslo!
1
Cocinar los fettuccini Don Vittorio como indica el empaque. Reservar.
2
Para la salsa: En una sartén a fuego medio, verter 3 cucharadas de aceite de oliva Primor y el calabacín y saltear durante 4 a 5 minutos.
3
Añadir el ajo y las hierbas y mezclar bien. Saltear durante un par de minutos más, para permitir que todos los sabores se unan.
4
Echar los fettuccini Don Vittorio cocidos a la sartén y dejar que caliente un poco, luego echar el queso y la ralladura de limón, mezclar todo y sazonar con sal y pimienta al gusto.
5
Servir con un poco de queso rallado.
