Receta de Fettuccini al piccolo contadino
- Platos de fondo
Ingredientes que necesitas:
Porciones
4
- 6
- 500 grs de fettuccini Don Vittorio
- 200 grs de salchichas
- 100 grs de hongos
- 1 lata de crema de leche
- ½ taza de caldo (125 ml)
- 2 dientes de ajo (4 gr)
- 1 cdta de nuez moscada al gusto (5 gr)
- 2 cdtas de albahaca molida (10 gr)
- Sal, pimienta al gusto
- Perejil fresco finamente picado al gusto
¡Hagámoslo!
Cocina los fettuccini según las instrucciones del empaque. Reserva.
En una olla, sofreír el ajo y las salchichas.
Agrega la crema de leche y el caldo.
Mezcla bien, agrega el resto de los ingredientes y cocina por 10 minutos a fuego medio revolviendo constantemente y sin dejar que hierva.
Sirve y espolvorea con perejil fresco picado y una hoja de albahaca fresca.