Receta de Albóndigas de Lentejas | Diariamente Ali
- Platos de fondo
Ingredientes que necesitas:
Porciones
2
- 400 gramos de lentejas cocidas
- 1 cucharada de perejil picado (15 gr)
- 2 cucharadas de comino (30 gr)
- 2 huevos
- 120 gramos de harina Favorita
- Sal
- Aceite de oliva Primor
¡Anímate y prepáralo en casa!
- Contenido de:
-
¡Hagámoslo!
1
Cocer las lentejas en agua salada hasta que queden muy tiernas.
2
Colócalas en un bowl y triturar hasta que queden como puré.
3
En un cuenco, mezclar el puré de lentejas con los huevos, la harina Favorita, la sal, el comino y el perejil.
4
Amasar hasta tener una masa homogénea.
5
Armar las albóndigas y freír en aceite de oliva Primor muy caliente. ¡Listo!
Tip Ali
- Puedes acompañarlas con vegetales o la guarnición que prefieras.
