Receta de Brochetas vegetarianas, de pollo y de lomo
03.09.2020
- Piqueos
Aprende a preparar estos deliciosos piqueos y disfrútalos en familia o con los amigos. ¡No tienen pierde!
BROCHETAS VEGETARIANAS
Ingredientes:
12 unid. De papitas cocktail cocidas
2 unid. De zapallito italiano en rebanadas
1 cebolla blanca cortada en cuadros1 pimiento amarillo cortado en cuadros
Preparación:
Sazonar las verduras con sal, pimienta, orégano, romero y un chorrito de aceite de oliva.
Para deshidratar el romero colocamos una ramita al microondas por 30 segundos y lo estrujamos con nuestras manos.
Ensartarlas alternadamente a los palitos para brochetas colocar en la parrilla y a disfrutar.
BROCHETAS DE POLLO
Ingredientes:
1/2 pechuga de pollo
3 rodajas de piña Golden
12 unid. de champiñones
1 pimiento rojo cortado en cuadros
Para la salsa:
2 cdas. De pasta de ajo
1 cda. De vinagre4 cdas de sillao
1 cda. De miel de abejaAceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Aderezar el pollo con el ajo, vinagre, sillao, sal y pimienta.
Insertar en los palitos para brochetas y colocar a la parrilla.
BROCHETAS DE LOMO
Ingredientes:
¼ kilo de lomo cortado en cubos
Pimiento de colores rojo, amarillo y anaranjado
Holantao1 cebolla roja cortada en cuadros
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Insertar la carne y vegetales en los palitos para brochetas y colocar en la parrilla espolvorear sal y pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Acompañemos nuestras brochetas con un dip de queso crema, mayonesa y cebollita china.